Mlekarstvo in sirarstvo
C10.510
Šifra SKD
Sem spada
- predelava svežega mleka v pasterizirano, sterilizirano in homogenizirano mleko
- proizvodnja brezalkoholnih pijač na osnovi mleka
- proizvodnja pasterizirane, sterilizirane, homogenizirane smetane iz mleka
- proizvodnja zgoščenega mleka, mlečnega prahu, sladkanega ali nesladkanega
- proizvodnja surovega masla in pinjenca
- proizvodnja jogurta
- proizvodnja sira in skute
- predelava sirotke
- proizvodnja kazeina in laktoze
Sem spada tudi
- ustekleničenje predelanega svežega mleka