Warning Notice
Stran je v delu.
Proizvodnja perutninskega mesa
C10.120
Šifra SKD
Sem spada
- obratovanje klavnic, ki opravljajo klanje, pripravo in pakiranje perutninskega mesa
- proizvodnja svežega, ohlajenega ali zamrznjenega perutninskega mesa v posameznih kosih
- pridobivanje jedilnih perutninskih maščob
Sem spada tudi
- čiščenje, dezinfekcija, obdelava za konzerviranje in prirezovanje perja in puha