Republika Slovenija SPOT
Državni portal za poslovne subjekte
SPOT

Warning Notice

Pomembno: Od 1. 1. 2025 je v veljavi nova Standardna klasifikacija dejavnosti (SKD 2025). Ker se vsebine glede SKD šifer dejavnosti na portalu SPOT še posodabljajo, vas prosimo, da si pri uvrščanju posamezne dejavnosti pomagate z novim SKD šifrantom, ki je na voljo tukaj: SKD_2025 - Standardna klasifikacija dejavnosti 2025 in Pojasnili k standardni klasifikaciji dejavnosti – SKD 2025.

Več informacij o novi SKD 2025: Nova različica evropske in nacionalne statistične klasifikacije gospodarskih dejavnosti.

Proizvodnja pripravljenih jedi in obrokov (10.850)

Kazalo

Ta SKD šifra zajema dejavnosti in storitve, za katere so predpisani vstopni in/ali drugi pogoji za začetek in opravljanje dejavnosti.

Predpisi in pogoji:

    • Pravilnik o registraciji in odobritvi obratov na področju živil

Pred pričetkom oddaje živil na trg se morajo obrati na področju proizvodnje, predelave in distribucije (trženja) živil registrirati pri Upravi RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR).

Vir: Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.

Dejavnosti/storitve, ki so uvrščene v ta SKD podrazred:

Sem spada proizvodnja gotovih jedi (tj. začinjenih, skuhanih in pripravljenih za zaužitje) in
obrokov. Te jedi so predelane in konzervirane (npr. zamrznjene ali v konzervah) ter po navadi
pakirane in označene za nadaljnjo prodajo; v ta podrazred torej ne spada priprava jedi za
takojšnje zaužitje (npr. živila, pripravljena v restavracijah, ali živila, ki jih pripravijo dobavitelji
pripravljene hrane in pijač). Jedi morajo biti sestavljene iz najmanj dveh različnih glavnih
sestavin (razen začimb itd.).


Sem spada:
  • proizvodnja jedi iz mesa ali perutnine
  • proizvodnja jedi iz rib, vključno z ribami s krompirčkom
  • proizvodnja jedi iz testenin in riža
  • proizvodnja zelenjavnih jedi
  • proizvodnja zamrznjenih ali drugače konzerviranih pic in toplih sendvičev

Sem ne spada:
  • proizvodnja svežih živil ali živil iz ene same sestavine, gl. ustrezni razred v oddelku 10
  • proizvodnja hitro pokvarljivih sadnih in zelenjavnih živil, gl. 10.390
  • proizvodnja hitro pokvarljivih živil, gl. 10.890
  • trgovina na debelo s pripravljenimi obroki in jedmi, gl. 46.380
  • trgovina na drobno s pripravljenimi obroki in jedmi, gl. 47.110 in 47.270
  • dejavnosti priložnostne priprave in dostave hrane za prireditve ter pogodbene storitve priprave in dostave hrane, gl. 56.2

 

Vir: Statistični urad RS - Pojasnila k standardni klasifikaciji dejavnosti - SKD 2025.pdf (1.8 MB)

Velja za naslednje dejavnosti po SKD:

Splošni pogoji

Situacijski pogoji

  • Odpri razdelek: Registracija podjetij, ki proizvajajo, predelujejo in prva dajejo v promet materiale in izdelke, namenjene za stik z živili

    Podjetje, ki proizvaja, predeluje in prva daje v promet materiale in izdelke, namenjene za stik z živili, je dolžno izpolniti vlogo za registracijo pri Zdravstvenemu inšpektoratu RS.

    Med podjetja, ki proizvajajo, predelujejo in prva dajejo v promet materiale in izdelke, namenjene za stik z živili, se uvršča:

    • proizvodnja oziroma predelava materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili v Republiki Sloveniji,
    • uvoz materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili – direktna dobava iz tretjih držav,
    • distribucija materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili – direktna dobava iz območja EU.

    Nekaj posebnih primerov podjetij, ki se prav tako uvrščajo v zgornje tri skupine: 

    • proizvajalci oziroma pridelovalci živil (tudi pakirnice živil), ki direktno uvažajo iz tretjih držav ali nabavljajo z območja EU materiale in izdelke, namenjene za stik z živili bodisi za lastno uporabo-pakiranje živil bodisi za nadaljnjo distribucijo,
    • maloprodaja in tržnice, le v primeru, če gre za direktni uvoz iz tretjih držav ali dobavo iz območja EU,
    • restavracije, gostilne, menze, premični obrati, objekti na javnih prireditvah, obrati v javnih zavodih (npr. bolnišnice šole, vrtci) in drugi živilski obrati, če direktno uvažajo iz tretjih držav ali direktno dobavljajo (območje EU) materiale in izdelke, namenjene za stik z živili (npr. škatle in podloge za pice, posoda, pribor itd., ki se uporablja za serviranje, pakiranje hrane ali na kakršen koli način pride v neposreden stik z živili, kozarci in materiali, uporabljeni v avtomatih za pijače in hrano itd.) in
    • spletna prodaja, kataloška prodaja in TV-prodaja, če gre za direktni uvoz iz tretjih držav ali dobavo iz območja EU.

    **

    Podjetje: pomeni katero koli podjetje, ki za dobiček ali ne, bodisi zasebno bodisi javno, izvaja katero koli dejavnost, povezano s katero koli stopnjo proizvodnje, predelave in distribucije materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili.

    Dajanje v promet: pomeni imetje materialov in izdelkov za namene prodaje, vključno s ponujanjem za prodajo ali katero koli drugo obliko prenosa, proti plačilu ali ne, ter za prodajo, distribucijo in druge oblike prenosa.

    Podrobneje

  • Odpri razdelek: Oddaja vloge za uradni nadzor vnosa pošiljk prehranskih dopolnil, živil za posebne skupine ter materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili, iz tretjih držav

    Za namen uradnega inšpekcijskega nadzora pošiljk: 

    • prehranskih dopolnil,
    • živil za posebne skupine (formul za dojenčke, žitnih kašic in živil namenjenim dojenčkom in majhnim otrokom, živil za posebne zdravstvene namene in popolnih prehranskih nadomestkov za nadzor nad telesno težo),
    • materialov in izdelkov, namenjenim za stik z živili iz tretjih držav,

    nosilec dejavnosti oziroma njegov zastopnik (deklarant) vloži vlogo prek spletne aplikacije Oddaja vlog za uradni nadzor pošiljk iz tretjih držav.

    Podrobneje

Čezmejno/občasno opravljanje dejavnosti

Dejavnosti v Sloveniji ne morete opravljati čezmejno ali občasno.

Pravne podlage

Zadnja sprememba:
13. 3. 2025